Скільки потрібно кип’ятити молоко для дитини

При пастеризації продукт нагрівають до температури 63-98 ° С і витримують при цій температурі деякий час. При такій обробці инактивируются ферменти, гинуть вегетативні форми мікроорганізмів, але суперечки залишаються в життєздатному стані і при виникненні сприятливих умов починають розвиватися. Тому пастеризовані продукти (молоко, пиво і ін.) Зберігають при знижених температурах протягом обмеженого періоду часу. Харчова цінність продуктів при пастеризації практично не змінюється. Залежно від виду і властивостей харчової сировини використовують різні режими пастеризації. Розрізняють тривалу (при температурі 63-65 ° С протягом 30-40 хв), коротку (при температурі 85-90 ° С протягом 0,5-1 хв) і миттєву пастеризацію (при температурі 98 ° С протягом декількох секунд) .

Так що, дуже важливо, щоб був не порушені умови транспортування і зберігання, але я на це слабо сподіваюся, тому молоко завжди кип’ячу.


Так що, дуже важливо, щоб був не порушені умови транспортування і зберігання, але я на це слабо сподіваюся, тому молоко завжди кип’ячу.


і дитина п’є білу водичку – тоді вже краще давтаь дитяче молочко або суміш, яка після року. У селі ми не замислюючись пили коров’яче молоко, як парне так і просто свіже (постійно в холодильнику іноді і довго постійно). У місті постійно давала дитині дитяче молочко, зручно, легко розлучається, вранці, коли очі не розліпити легко і швидко дати тепле, на ніч зручно теж давати, вилити не шкода, якщо залишилося. Воно виходить до речі дешевше. Банку коштує 120 руб. – На 4 літри молока. А якщо купувати хороше пастеризоване, то виходить 42 руб 900 мл. (Це ПРОСТОКВАШИНО добірний) наприклад.


І все ж я спробувала давати дитині ПРОСТОКВАШИНО. Кип’ячене він просто не став пити і все. Та й запарній це – пінки, посуд. втекло, остуджувати, підігрівати і т.д. Просто дала сире пастеризоване ПРОСТОКВАШИНО кімнатної температури. Прекрасно пройшло, ні проносів, ні алергії, ні бурчання в животі. Так що буду тепер давати його або сухе дитяче молоко, коли немає ПРОСТОКВАШИНО або не зручно його дати.


Мама Олени та Люби

А чому, мікроби не все вбиваються при пастеризації? просветите мене, а то я не знаю: 008:

На мій погляд тут ще важливий фактор перевезення і зберігання. Стерилізоване молоко можна при +25 зберігати, а це: де стояло, скільки на підлозі в магазині на складі, а не в холодильнику і т.п.
Нам 3 роки, п’ємо фрісолак3. Звичайно, дорого, але зате я залізно спокійна. Ще у дитини мого запори і гастроентеролог сказала, що ось дорослі кефір і ряжанку можна (Пискаревского напр), а з молоком надоподождать.


Чи не кип’ячу. Т.к молоко зберігається в таких упаковках типу тетра пак, а як я чула щоб забезпечити такий довгий термін зберігання в упаковці іспользутся антибіотик. Зарази там вже точно немає :)) втім як і користі. Ну не може бути ніякого вітаміну в молоці яке в закритому вигляді зберігається півроку, а у відкритому місяць н екіснет :)) це я про Тему :)) і ін

Я довготривале молоко не купую, тому кип’ячу, тільки козяче Пріневкое, що не кип’ячу.

Comments are closed.