Харчування однорічної дитини: Поради педіатра

Харчування однорічної дитини: Поради педіатра


IVONA попросила педіатра розповісти про те, які продукти можна їсти однорічному малюку, як правильно їх обробляти, і яким повинен бути режим харчування дитини, який все ще перебуває на грудному вигодовуванні.


Дізнайся, яким має бути режим харчування в однорічної дитини depositphotos

Які продукти можна їсти однорічному малюку

У дитини, яка досягла однорічного віку, важливо сформувати принципи здорового харчування, які потім будуть сприяти його багатостороннього розвитку і збереженню здоров’я. Число годувань малюка в цьому віці має бути не менше чотирьох-п’яти разів на день: три основних і два додаткових прийому їжі. М’ясо, риба, яйця, молоко, кисломолочні продукти є головними джерелами високоякісних тваринних білків, що сприяють нормальному росту і розвитку дитини в цей період життя. У меню малюка рекомендується також включити фрукти, овочі, плодоовочеві соки. Овочеві страви посилюють секрецію травних залоз і, тим самим, готують травний тракт до перетравлювання білкової і жирної їжі.


Якщо мама ще годує грудним молоком

Для здоров’я дитини дуже корисно, якщо мама продовжує годувати грудьми і після року. Грудне молоко в цей період виконує основну функцію з підтримки імунітету малюка. Раціон дитини повинен бути різноманітним. Рекомендується вживати печінку, яйця, нежирні сорти м’яса і риби. М’ясо всіх видів прекрасно поєднується з овочами. Овочі нейтралізують шкідливі властивості тваринних білків. З хлібом, макаронними виробами з твердих сортів пшениці і картоплею м’ясо перетравлюється значно гірше, тому їх споживання слід обмежити. Малюк після року може їсти перше в вигляді овочевого супу, друге & ndash; у вигляді овочевого пюре з м’ясом, а на десерт з’їсти фрукти або фруктовий сік.

У перші і другі страви можна додавати зелень кропу, петрушки, селери, зелені пір’я лука. Зростаючий організм важливо поповнювати вітамінами, мінеральними солями, мікроелементами, тому рекомендується регулярне вживання свіжих фруктів і ягід, які є їх джерелом.


В якому вигляді повинна бути приготовлена ??їжа для однорічної дитини?

У цілому для хорошого травлення дитини консистенція готових страв рекомендується в м’якому вигляді, кашеподобная, у вигляді пюре, суфле, тефтелек, парових котлет. Фрукти і овочі повинні бути дрібно порізані. Дитині від року до півтора років рекомендується 80 & ndash; 100 г м’яса в день. Щодо овочів і фруктів & ndash; краще віддавати перевагу вирощеним в наших широтах культурам, екзотичні краще відкласти на більш старший вік. Перед вживанням фрукти і овочі рекомендується попередньо вимочити в воді, щоб позбутися від надлишку нітратів. Дієтологи рекомендують давати малюкові хоча б один свіжий овоч чи фрукт (або і те й інше) в день. Після року їжу дитини можна підсолити, використовуючи для цього морську або йодовану сіль, додаючи пару крупинок в готову страву. Сіль в цьому випадку виступає каталізатором смаку.


Після 12-місячного віку в раціон дитини можна вводити незбиране коров’яче молоко. Також рекомендують кисломолочні продукти: кефір, йогурт від виробників дитячого харчування. З дванадцяти місяців дитина щодня потребує жирах, у вигляді нерафінованої олії (соняшникової або оливкової) або вершкового масла для додавання в блюда в кількості близько 5 мл в день.


Режим харчування дитини

Обсяг їжі для однорічного малюка складає 1000-1200 мл на добу, він розподіляється такими порціями на кожне годування; сніданок, вечеря & ndash; 25%; обід & ndash; 35%; полуденок & ndash; 15%. Годування грудьми після року відбуваються рано вранці або пізно ввечері перед сном. Нерідко зберігаються і нічні годування. При грудному вигодовуванні нічні годування запобігають розвитку карієсу у дітей. Якщо дитина перебуває повністю на штучному вигодовуванні, то нічні годування небажані, так як суміші відрізняються за складом від грудного молока і навпаки підвищують ризик розвитку карієсу у дитини.


Чи можна вводити в раціон спеції?

Спеції, на відміну від солі, абсолютно необов’язковий елемент дитячого харчування. До спецій, які можна рекомендувати в харчуванні однорічної дитини, відносяться цибуля і часник в невеликих кількостях, білий перець, лавровий лист, кріп, петрушка, селера, ваніль, яка використовується при приготуванні страв (каші, пудинги, запіканки). Потреба солі для дитини в рік становить 0,35 & ndash; 0,5 г в день. Досолювати їжу для дітей потрібно в такій кількості, щоб дитяче блюдо здавалося дорослому на смак несолоним, найкраще використовувати для цього морську або йодовану сіль.


Лікар-педіатр вищої категорії медичних центрів Медісвіт Хомич Людмила Олексіївна

Comments are closed.