Як зберігати в холодильнику дитяче харчування

Як зберігати в холодильнику дитяче харчування


Перші дні, тижні свого життя малюк обходиться невеликими порціями грудного молока, а надлишки молока багато мам зціджують і залишають на зберігання. Чи не викидати ж такий цінний продукт! Зберігання грудного молока зручно і з тієї причини, що мамі не доведеться хвилюватися, чим нагодувати її малюка, коли лактація з тих чи інших причин буде знижена. Дотримання санітарно-гігієнічних вимог при зціджуванні грудного молока дозволить максимально зберегти корисні речовини, що містяться в ньому, і уникнути негативних наслідків, пов’язаних з тривалим зберіганням делікатного продукту.


Як зберігати зціджене молоко


Перш за все, потрібно правильно вибрати ємність для зберігання. Практика показує, що корисні компоненти і імунні фактори молока найкраще зберігаються в скляному посуді. Для зберігання також передбачена ємність з твердого пластика і пакети з щільного матеріалу. Зручність зберігання грудного молока в пакетах полягає в тому, що вони продаються стерильними і на них передбачено місце, де можна написати дату зціджування, по якій легко визначити, яка порція найсвіжіша. Якщо для зберігання обрана скляна або пластикова ємність, то її необхідно стерилізувати. Варто ще раз нагадати, що перед сцеживанием молока, так само, як і перед годуванням дитини, потрібно ретельно помити руки і груди. Зазвичай молоко заморожується невеликими обсягами, так як залишки молока небажано використовувати для повторного годування.


На терміни зберігання замороженого молока впливає тип морозильної камери. Якщо молоко поміщається в окрему камеру глибокої заморозки, то при постійній температурі нижче -18 градусів, харчування для малюка відмінно зберегтися протягом півроку і навіть довше. У морозильній камері з окремими дверима при такій же температурі зберігання в молоці збережуться корисні властивості не довше чотирьох місяців, оскільки через частого відкривання дверей в морозилці відбуваються коливання температури. Найменший

термін зберігання в морозильній камері всередині холодильника. Тут молоко зберігається не більше двох тижнів. Для швидкого розморожування грудного молока можна використовувати мікрохвильову піч. Ємність з молоком потрібно поставити під струмінь теплої води або опустити в каструльку з теплою водою. Перед годуванням грудне молоко нагрівають до приємної температури, але не кип’ятять (!), Інакше унікальний склад молока буде безнадійно втрачено. Розморожене молоко може відрізнятися від «свежесцежанного», тому матуся не повинна хвилюватися, помітивши, що воно розшаровується. Жирний шар, який опинився на поверхні, потрібно обережно перемішати з іншими верствами. Час, що залишився від годування молоко можна зберігати в холодильнику протягом доби, але для повторного заморожування воно не придатне.


Як зберігати відкрите дитяче харчування


З введенням в раціон дитини нових продуктів виникає і маса питань, один з яких, як зберігати в холодильнику дитяче харчування. Різноманітні пюре при розтині швидко втрачають корисні властивості, а терміни зберігання відкритих баночок вказуються не завжди. Щоб уникнути кишкових інфекцій відкрите пюре зберігайте в холодильнику не довше двох днів. Ремонт холодильників допоможе продуктам довше зберігати свою свіжість і корисні властивості. Баночку з пюре поміщають на верхню полицю холодильника, а не на дверцята. Якщо ж баночка піддавалася нагріванню, то термін зберігання скорочується удвічі. Дитяче харчування зручно використовувати поза домом, наприклад, в дорозі. Термін зберігання пюре залежить від зовнішньої температури. При температурі до +20 градусів дитяче харчування безпечно для малюка протягом 5-6 годин.


Як зберігати сухе дитяче харчування


Термін зберігання сухої дитячої суміші вказано на картонній упаковці. При розтині він значно зменшується, оскільки сухий порошок нестерілен і в ньому можуть розвиватися бактерії. Відкриту суху суміш зберігають в холодильнику, а харчування для дитини готують безпосередньо перед годуванням і в тому обсязі, який він може з’їсти за одне годування. Не можна готувати дитяче харчування про запас. Дитячі суміші швидко псуються і навіть при зберіганні в холодильнику вони стають небезпечними для дитячого організму. При необхідності приготувати суміш поза домом, краще візьміть з собою стерильну пляшечку, суху суміш і кип’ячену воду. Якщо ж ви вирішили взяти з собою готову суміш, то пляшечку слід помістити в сумку-холодильник або спеціальний термос. Дитяче харчування в таких умовах зберігається не довше ніж чотири години.


Як правильно зберігати дитяче харчування


Все більше матусь сходяться на думці, що годувати дитину краще стравами власного приготування. Це дає їм упевненість в тому, що всі використовувані компоненти тільки першої свіжості. Але і в цьому випадку питання, як зберігати в холодильнику дитяче харчування, залишається актуальним. Знання умов зберігання продуктів необхідні кожній мамі, адже від цього залежить здоров’я і життя її малюка. Найкорисніша їжа в будь-якому віці – свежеприготовленная, а для малюка таку умову має першорядне значення. Овочеві, фруктові пюре, а також страви з круп і сиру принесуть максимум користі, якщо будуть з’їдені не пізніш як через дві години з моменту приготування. Страви з м’яса, риби та птиці слід вжити не пізніше п’яти годин після приготування.


Багато мам деякі продукти готують з запасом і зберігають їх в морозильній камері. Заморожування продуктів дозволяє мамі більше часу присвячувати малюкові. Педіатри і дієтологи не бачать перешкод для такого способу зберігання приготованих страв, але попереджають, що при тривалій заморожування вони втрачають цінні властивості. Тому зберігати готові продукти в морозильній камері слід не довше одного місяця.


Для зберігання пюре з фруктів, овочів і м’яса використовуються невеликі формочки, об’ємом відповідним з однією порцією для малюка. Після того, як пюре заморозитися, форму накривають харчовою плівкою або поміщають в пакети для заморозки зі спеціальною застібкою. На пакеті обов’язково вкажіть дату приготування!


Хочеться попередити тих мам, які Недоїдене дитиною блюдо залишають для повторного годування. Подібна економія або небажання возитися біля плити може призвести до сумних наслідків. Все що їв і пив ваш малюк стає небезпечним для його організму вже через кілька годин зберігання слина, що потрапила в продукти, створює сприятливе середовище для розвитку хвороботворних мікроорганізмів.

Comments are closed.